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Bolo de maçã de liquidificador – o melhor do mundo

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio
  • Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar
  • Juntar os demais ingredientes secos
  • Reservar
  • Descascar as maçãs, reservando as cascas
  • Picar em cubinhos
  • Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã
  • Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente
  • Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira
  • Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio
  • Depois de pronto polvilhar açúcar e canela
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 1 pitada de sal
    • 3 ovos
    • 3 maçãs grandes
    • 1 xícara de óleo vegetal
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