SANDUÍCHE GRELHADO

Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio. Misture a ricota, a mussarela, o espinafre, o alho em pó e o manjericão em uma tigela média e reserve.
Pincele cada fatia de pão com azeite, espalhe a mistura dos ingredientes com sal e pimenta e feche o sanduíche.
Leve à frigideira e grelhe por cerca de dois minutos, até os dois lados do pão estiverem dourados e o queijo derretido. Pronto, depois é só degustar!

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