Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno
• Bata na batedeira ou à mão as claras, até ficar homogêneo
• Misture aos poucos as gemas, os bolos e o leite
• Bata por aproximadamente 5 minutos
• Desligue a batedeira e jogue os morangos (não bata, apenas misture)
• Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo
• Coloque para asar por 40 minutos e enfie o palito para ver se está pronto

Recheio:

• Depois de assado e frio parta o bolo ao meio
• Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes do recheio, menos o guaraná
• Mexa por 2 minutos
• Com o guaraná regue as duas partes do bolo e aplique o recheio

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g