Ingredientes da receita de bolo de leite

• 4 ovos

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras(chá) de açúcar

• 1 litro de leite

• 3 colheres(sopa) de margarina

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e a margarina. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.

2. Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto para incorporar os ingredientes. Esse bolo não leva fermento.

3. Despeje num refratário (20 cm x 15 cm) untada com margarina e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 60-80 minutos ou até dourar.

4. Retire do forno, deixe esfriar, e corte em quadrados.

5. Sirva depois que estiver bem frio, pois o bolo de leite ficará muito mais saboroso!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g