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BOLO CHAMA-VIZINHO NÃO TEM COMO FAZER ESSE BOLO ÀS ESCONDIDAS, QUANDO ESTÁ ASSANDO O BAIRRO INTEIRO SENTE O CHEIRO!

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 g)
  • 1 lata de milho em conserva (170 g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (370 g)
  • 4 xícaras (chá) de leite (840 ml)
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (105 g)
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou fubá fino (145 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)

Modo de Preparo

Retire toda a água do milho e reserve.


Em um liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o milho, o açúcar, o leite. Bata tudo por 5 minutos.

Transfira o liquido para uma vasilha, acrescente queijo ralado, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture bem por 1 minuto.

Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno a 180°C, deixe assar por 1h10min ou até que fique bem dourado por cima – para saber se o bolo já está pronto, coloque um palitinho, ao retirar ele deve estar limpo.

retire do forno, deixe esfriar e é só comer. Bom apetite!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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