Ingredientes:

• 250 gr de açúcar
• 250 gr de manteiga
• 3 ovos
• raspa de 1 limão
• 600 gr de farinha
• farinha qb para polvilhar

Preparação:
Derreta a manteiga, junte o açúcar, bata, junte os ovos, bata novamente, junte a farinha de uma vez só, misture bem. Pegue em pedaços de massa, forme uma bola, polvilhe a bancada e a massa, estenda e corte biscoitos com o formato que quiser. o rolo também deve ser polvilhado. Leve ao forno(180º, coloque o tabuleiro na parte de cima do forno),durante 10 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g