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Bolo de Nescau

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Nescau

Modo de Preparo:

  • Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  • Continue batendo e adicione a farinha de trigo, o leite e o Nescau®.
  • Bata as claras em neve, misture delicadamente e por último o fermento.
  • Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com manteiga.
  • Asse no forno preaquecido a 180°C durante 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Cobertura: Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente.

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 4 ovos (claras e gemas separadas)
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de Nescau®
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Cobertura:
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de Nescau®
    • 3 colheres (sopa) de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • Bolinhas de Nescau® para decorar
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