Modo de Preparo:

• Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
• Continue batendo e adicione a farinha de trigo, o leite e o Nescau®.
• Bata as claras em neve, misture delicadamente e por último o fermento.
• Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com manteiga.
• Asse no forno preaquecido a 180°C durante 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Cobertura: Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g