Modo de Preparo:

• Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
• Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
• Em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, bata bem
• Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
• Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
• Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
• Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos
• O bolo fica fofo e um pouco cremoso

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g