Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Nega maluca gelada essa sobremesa é de lei aqui em casa, todo fim de semana tenho que fazer

Tipo:

sobremesa

Ingredientes:

1ª camada

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de doce de leite
  • 200 ml de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 12 g de gelatina sem sabor hidratada

2ª camada

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

  1. primeira camada:
  2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada.
  3. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  4. segunda camada:
  5. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte o creme de leite.
  6. Misture bem atér formar a ganache.
  7. Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.
  8. Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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