Retire o papel alumínio … decore com os ovos cortados ao meio … temperados com sal … azeite e salsinha à gosto … Sirva quente …
Ingredientes:
- 1 quilo de arroz parboilizado
- 2 litros de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 50 gramas de bacon picadinhos3 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 5 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas médias em brunoise
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 repolho médio em tirinhas
- pimenta branca moída na hora à gosto
- 6 ovos cozidos
- salsinha à gosto
Modo de preparo: passo a passo …
Aqueça uma panela com 2 litros de caldo de galinha … reserve.
Aqueça uma paellera ou frigideira grande com o azeite … coloque o bacon e a linguiça calabresa e refogue bem até ficarem dourados …
Adicione o alho … a cebola … o pimentão verde e o vermelho e continue refogando por alguns minutos para ficarem macios e agregar sabor …
Acrescente o repolho … pimenta branca moída na hora e refogue rapidamente …
Acrescente agora o arroz … o caldo de galinha … e as pimentas à gosto …
Cozinhe o arroz e coloque mais caldo se necessário … espere o arroz secar … mas não totalmente …
Cubra com papel alumínio por aproximadamente 5 minutos …
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Frapê de café
Cafezinho de manhã não pode faltar mesmo que seja um Frapê delicioso!
Spa dos pés: como fazer relaxamento e automassagem em casa
Os pés precisam de cuidados para evitar o ressecamento e as rachaduras....
Massa ao molho de camarão e vinho branco
Sabe aquela receitinha fácil e deliciosa que é perfeita para ocasiões especiais?...
Como fazer um maravilhoso chá anti-inflamatório para começar o dia
Este chá anti-inflamatório preparado com produtos naturais ajudará você a enfrentar as...
Receitas da Semana...
Pão de Leite Delicioso
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha....
Bolo Mousse de Chocolate Preto e Branco
Delícia dupla, Bolo Mousse de Chocolate Preto e Branco, vai um pedaço...
Arroz doce verdadeiro
Não há quem resista a essa delícia, prepare essa receita que é...
Muitos não sabem: esta fruta cura feridas, gastrite e controla pressão alta e triglicerídeos
Originária da América tropical, a goiaba é uma fruta muito fácil de...