Empadinha de palmito com recheio magnífico
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Coloque os ingredientes da massa na ordem indicada, na tigela da batedeira.
- Ligue na velocidade máxima para misturar os ingredientes e bata por 2 minutos.
- Embrulhe a massa e leve a geladeira por 30 minutos.
Recheio
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- Coloque a margarina, a cebola e o alho em uma panela.
- Mexa para fritar, e acrescente o tomate e o caldo.
- Tampe a panela e refogue por 3 minutos.
- Junte o palmito, as ervilha e o ovo cozidover vídeo
- Acrescente o amido de milho dissolvida no leite mexa bem até engrossar.
- Despeje o recheio em um prato e deixe esfriar.
- Forre as forminha de empadinhas (que deverão estar untadas ) com a massa.
- Encha com o recheio e cubra com o restante da massa.
- Passe gemaver vídeode ovo em cima da empadinha.
- Asse-as em forno quente até que estejam douradas, espere esfriar e desenforme.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (café) de fermento em pó
- 1/2 colher (café) de sal
- 200 g de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema para pincelar a massa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola
- 2 dentes de alho descascados e amassados
- 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes bem picados
- 1/2 xicara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de palmito em conserva picado
- 1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva
- 1 ovo cozido picado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite
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