MODO DE PREPARO

1. Cozinhe e corte as salsichas em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
2. Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
5. Pegue pequenas porções de massa, abra, corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
6. Coloque os enroladinhos em uma forma. Não é necessário untar.
7. Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g