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Receita de Doguinho Fácil

Tipo: Lanches

Receita de Doguinho Fácil

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe e corte as salsichas em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
  2. Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
  4. Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
  5. Pegue pequenas porções de massa, abra, corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
  6. Coloque os enroladinhos em uma forma. Não é necessário untar.
  7. Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 pacotes de fermento biológico seco
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • 4 ovos
    • 250ml de leite morno
    • 250 ml de óleo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1kg de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • salsichas cozidas
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