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Bolo de baunilha

Tipo:

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  • Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos
  • Adicione o óleo sem parar de bater
  • Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo
  • Adicione a baunilha
  • Aos poucos despeje o trigo e o leite
  • Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá
  • Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo
  • Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 ovos grandes
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 xícaras de açúcar
    • 250 ml de leite
    • 3 xícaras de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
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