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Bolo de Nozes de Natal Recheado

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Nozes de Natal Recheado

Ingredientes da Massa:

  • 4 xícaras de chá de farinha trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de passas
  • 1 xícara de nozes picas

Ingredientes do Recheio:

  • 1 lata de doce de leite (400g)
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Ingredientes da Cobertura:

  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 lata de doce de leite (400g)

Modo de Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela coloque o açúcar, a margarina, as gemas e misture até formar um creme.
  2. Em seguida adicione o leite, a farinha, as nozes e as uvas passas a este creme, misture bem.
  3. Bata as claras em ponto de neve, junte a massa, misture e acrescente o fermento, misture delicadamente.
  4. Unte uma forma redonda de furo no meio.
  5. Depois leve ao forno médio, pé-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Espere o bolo de nozes esfriar para rechear.
  7. Corte o bolo ao meio colocando metade numa bandeja.

Modo de Preparo do Recheio:

  1. Em uma tigela misture as nozes e o doce de leite.
  2. Coloque essa mistura na metade do bolo que está na bandeja.
  3. Em seguida coloque a outra metade do bolo em em cima.

Modo de Preparo da Cobertura:

  1. Espalhe o doce de leite por todo o bolo.
  2. Em seguida salpique as nozes em todo o bolo.
  3. Se desejar, coloque ameixas secas em volta do bolo para enfeitar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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