Bolo de espiga de milho verde

Retire o milho da espiga com uma faca e coloque no liquidificador

Acrescente o leite condensado e os ovos

Bata por três minutos

Acrescente o coco ralado e o fermento

Mexa com uma colher e despeje numa forma (diâmetro de 25 mm) untada com margarina

Leve para assar em forno pré aquecido 220º

Retire assim que estiver “corado”(aproximadamente 1 hora)

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