Modo de Preparo:

• Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento em pó
  Reserve
  Bata os demais ingredientes no liquidificadr com 1/2 maçã sem a casca
  Aos poucos, despeje esta mistura na tigela com a farinha e o fermento
  Mexa para que fique bem homogêneo
  Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada
  Por cima da massa, coloque a outra metade da maçã em fatias finas
  Leve ao forno pré-aquecido (180°) e asse até ficar dourado
  Retire o forno e polvilhe com canela em pó e açúcar de confeiteiro