INGREDIENTES:

01 laranja inteira
01 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
03 ovos
01 xícara(chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Lave bem a laranja, depois corte em 4 partes e retira o miolo branco do meio da laranja e as sementes, em seguida corte a laranja com casca em pedaços pequenos e coloca no liquidificador juntamente com os outros ingredientes, menos o trigo e o fermento.
Depois de bem batido, despeje no trigo e fermento, misture bem e leve para assar em forma untada em forno médio.
Sirva-se e bom apetite!

Dica: Com essa mesma receita você faz o bolo de cenoura, é só substituir a laranja por uma cenoura média.
Fiz também essse bolo e ficou maravilhoso.