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Couve-flor gratinada

Tipo: Acompanhamentos

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  • Separe os buquês da couveflor
  • Deixe de molho, lave muito bem
  • Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha
  • Deixe al dente, escorra
  • Coloque em refratário untado
  • Entre os buquezinhos intercale a mussarela
  • Regue com azeite, polvilhe o orégano
  • Cubra com o creme de leite e o queijo ralado
  • Leve ao forno até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 couve-flor média
    • 1 caldo de galinha
    • Sal se necessário
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 150 g de mussarela picada
    • Azeite, orégano, queijo ralado a gosto
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