Couve-flor gratinada
Tipo: Acompanhamentos
- Separe os buquês da couveflor
- Deixe de molho, lave muito bem
- Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha
- Deixe al dente, escorra
- Coloque em refratário untado
- Entre os buquezinhos intercale a mussarela
- Regue com azeite, polvilhe o orégano
- Cubra com o creme de leite e o queijo ralado
- Leve ao forno até dourar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 1 caldo de galinha
- Sal se necessário
- 1 caixinha de creme de leite
- 150 g de mussarela picada
- Azeite, orégano, queijo ralado a gosto
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