• 4 ovos
• 12 colheres de sopa de açucar cristal
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher rasa de margarina
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo meia cura ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata os ovos com o açúcar, a margarina e 2 xícaras de leite, bata bem.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o queijo e as 2 xícaras restantes de leite fervendo, bata mais.
3. Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada.
4. Asse à 180°, por 50 a 60 minutos, ou até ficar bem dourado.
5. Evite abrir o forno enquanto estiver assando, não se assuste, pois o bolo vai murchar um pouco ao esfriar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g