Bolo alemão com glacê de limão
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Massa: No liquidificador, bata o açúcar mascavo, a noz-moscada, a canela, o cravo, o leite, os ovos, a manteiga e as nozes. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme.
- Glacê: Misture o açúcar com o suco de limão, cubra o bolo e, por cima, polvilhe as raspas de casca de laranja.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
-
Massa:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 e1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Suco de1/2 limão
- Raspas de casca de laranja
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