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Pudim de Ovomaltine

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de Ovomaltine

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver até formar uma calda clara.
  3. Espalhe a calda em uma forma com furo central e reserve.
  4. No liquidificador, bata bem o leite, o leite condensado e os ovos.
  5. Acrescente o Ovomaltine e bata mais um pouco.
  6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  7. Leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 1 hora e meia.
  8. Espere esfriar e leve à geladeira.
  9. Desenforme e sirva gelado.

 

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia)
    • 3 ovos
    • 50g de Ovomaltine
    • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
    • 1 xícara de chá de água (para a calda)
     
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