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Bolo Cremoso de Pamonha

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Cremoso de Pamonha

  1. Modo de Preparo:
  2. Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
  3. No liquidificador, bata bem os grãos de milho ou o milho em conserva, o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.
  4. Misture o fermento em pó.
  5. Coloque a mistura em uma forma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga.
  6. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  7. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 espigas de milho verde ou 2 latas de milho em conserva (sem a água)
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de chá de leite
    • 100g de manteiga
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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