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Bolo de iogurte fofo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme claro. Junte as gemas e bata mais um pouco. Retire de batedeira e adicione o iogurte e a casca de laranja ralada. Acrescente a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó peneirados. Ponha a massa em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos. Deixe amornar e desenforme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 4 colheres de margarina
    • 1 pote de iogurte natural
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de maisena
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1 colher de casca de laranja ralada
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