Bolo da Vânia
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o coco, misture bem
- Coloque o coco e misture
- Despeje a massa em uma fôrma redonda com furo no meio, untada
- Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre a o prato
Cobertura:
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- Coloque o creme de leite, o açúcar e o achocolatado em uma panela, mexa até ferver
- Coloque a cobertura aos poucos sobre o bolo já frio e polvilhe com chocolate granulado
- Sirva gelado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado seco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate granulado para polvilhar
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