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Bolo da Vânia

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o coco, misture bem
  • Coloque o coco e misture
  • Despeje a massa em uma fôrma redonda com furo no meio, untada
  • Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos
  • Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre a o prato

Cobertura:

Veja também:
  • Coloque o creme de leite, o açúcar e o achocolatado em uma panela, mexa até ferver
  • Coloque a cobertura aos poucos sobre o bolo já frio e polvilhe com chocolate granulado
  • Sirva gelado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 6 ovos
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 100 g de coco ralado seco
    Cobertura:
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • Chocolate granulado para polvilhar
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