Ingredientes:

• 3 ovos (gemas peneiradas);
• 3 pães;
• 100 ml de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite.

Ingredientes calda:

• 1 xícara(chá) de açúcar;
• ½ copo(americano) de água.

Como Fazer calda:

1. Coloque numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, deixe ferver, até dissolver, e obter um caramelo dourado.
2. Caramelize bem o fundo e as laterais da forma, e reserve

Como Fazer pudim de pão de liquidificador:

1. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o creme de leite, Bata bem para homogeneizar. Adicione o pão picado aos poucos, batendo bem a cada adição.
2. Acrescente o leite e o restante do pão e bata por 2 minutos para incorporar e obter um creme homogêneo.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
5. E um maravilhoso pudim de pão ficou pronto! Sirva-se!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g