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Bolo de aipim da Cris

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture bem todos os ingredientes
  • Unte uma forma retangular nº3 com manteiga e despeje a massa
  • Cozinhe em temperatura de 200°C até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de aipim descascado e ralado
    • 100 g de manteiga derretida
    • 6 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 200 g de coco seco reidratado em 3 xícaras de leite
    • 3 xícaras de açúcar
    • 2 pitadas de sal
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