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Pudim de maria-mole

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque a mistura para maria-mole em uma tigela, junte a água e mexa até dissolver completamente
  • No copo do liquidificador, coloque a mistura de maria-mole já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco
  • Bata por alguns segundos e, quando estiver bem misturado, junte o coco ralado e torne a bater
  • Reserve
  • Coloque o açúcar em uma fôrma redonda de buraco no meio, própria para microondas, e leve ao forno por cerca de 8 minutos em potência alta para derreter
  • Espalhe bem, untando toda a fôrma com o açúcar derretido
  • Despeje a mistura do liquidificador e leve ao microondas por 9 a 11 minutos em potência alta
  • Retire do forno e leve à geladeira de um dia para o outro
  • Na hora de servir, desenforme e polvilhe com coco em flocos
  • Sirva bem gelado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 medida de lata de leite
    • 3 colheres (sopa) de açúcar para caramelar
    • 100 g de coco em flocos para decorar
    • 1 xícara (chá) de água fervente
    • 1 lata de leite condensado
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 caixinha de mistura para maria-mole
    • 100g coco ralado
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