Sardinha tipo enlatada
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão coloque uma camada de tomate em seguida uma camada de cebola,a sardinha, os temperos, ponha o óleo e o azeite, espere ferver e coloque o peixe na pressão.Deixe cozinhar por uma hora aproximadamente.
- Sirva!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de sardinhas fresca (fechada, limpa e sem cabeça)
- 1/2 xícara (chá) de oleo
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 copo de vinagre
- 1 xícara (chá) de água
- 8 tomates maduros em fatias
- 3 cebolas médias fatiadas em anéis
- 2 dentes de alho fatiados (bem fininhos)
- 3 xícaras de coentro verde
- Pimenta calabresa
- sal
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