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Vovó ensina a fazer Bolo Vulcão de Leite Ninho que dá água na boca só de olhar

Tipo: Bolos e Tortas

Vovó ensina a fazer Bolo Vulcão de Leite Ninho que dá água na boca só de olhar

Modo de Preparo
Massa: adicione na batedeira os ovos, o açúcar, o leite em pó, a margarina e bata bem. Por último, coloque a água e vá acrescentando a farinha aos poucos com a batedeira ligada. E depois o fermento, mexendo com cuidado para agregar. Coloque em uma forma furada untada e leve para assar no forno preaquecido a 180º-200ºC.

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Cobertura: misture os ingredientes da cobertura de chocolate e leve por dois minutos ao micro-ondas.

Leve os ingredientes do brigadeiro de leite ninho para panela (exceto o creme de leite) em fogo baixo mexendo sempre. Quando o creme levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem: encha o furo da massa de bolo com o creme de chocolate e depois, com o brigadeiro de leite ninho.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 60 g de margarina ou 1 xícara de óleo
    • 1 pitada de Sal
    • 1 xícara de Leite Ninho
    • 1 colher de fermento
    • 2 xícaras cheia de trigo
    • 100ml de água
    • Cobertura
    • Chocolate
    • 1/2 caixa de leite condensado
    • 1 pontinha da colher de margarina (ou manteiga)
    • 1 colher de achocolatado ou Nutella
    • Brigadeiro de Leite Ninho
    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 xícara de Leite Ninho
    • 1 colher de margarina (ou manteiga)
    • 1 xícara de leite
    • 1 caixa de creme de leite
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