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Batata gratinada

Tipo:

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  • Corte as batatinhas em fatias e cozinhe por alguns minutos,mas deixe-as al dente
  • Depois unte uma travessa, coloque uma camada de batata e depois derreta um pouco de manteiga e coloque por cima
  • Acrescente orégano e depois coloque uma camada de mussarela e repita até acabar as camadas
  • Faça o creme, dissolva a farinha no leite e depois coloque o creme de leite e tempere com sal
  • Despeje o creme por cima da última camada de mussarela, e por último salpique o queijo ralado parmesão
  • Coloque para assar por cerca de 15 minutos e decore com a salsinha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 batatas grandes
    • 2 colheres (sopa) manteiga
    • 150g de mussarela
    • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) leite
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 pacote de queijo parmesão
    • sal a gosto
    • orégano e salsinha
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