Batata gratinada
Tipo:
- Corte as batatinhas em fatias e cozinhe por alguns minutos,mas deixe-as al dente
- Depois unte uma travessa, coloque uma camada de batata e depois derreta um pouco de manteiga e coloque por cima
- Acrescente orégano e depois coloque uma camada de mussarela e repita até acabar as camadas
- Faça o creme, dissolva a farinha no leite e depois coloque o creme de leite e tempere com sal
- Despeje o creme por cima da última camada de mussarela, e por último salpique o queijo ralado parmesão
- Coloque para assar por cerca de 15 minutos e decore com a salsinha
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 150g de mussarela
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de queijo parmesão
- sal a gosto
- orégano e salsinha
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