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Farofa fácil de Natal

Tipo: Acompanhamentos

Farofa fácil de Natal

Modo de Preparo:

  • Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga
  • Coloque a linguiça e deixe fritar
  • Em seguida adicione o pimentão e as azeitonas até dourar
  • Vai colocando a farinha e mexendo sem parar, por último os ovos, a salsinha e a cebolinha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de farinha de mandioca
    • 2 dentes de alho amassados
    • 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
    • 1 cebola média picada
    • 1/2 xícara de azeitonas picadas
    • 1 pimentão pequeno picado
    • pimenta dedo de moça opcional
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • 100 g de bacon picados
    • 100 g de lingüiça calabresa defumada
    • 2 ovos picados
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