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Pão de queijo frito

Tipo:

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  • Em uma vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea
  • Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa)
  • Frite em óleo já aquecido até dourar
  • Dicas: Sugestões de recheios: 40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado; 40 g de queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto; 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado e sal a gosto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo (americano) mais 2 colheres de sopa de polvilho doce
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 400 g de queijo meia cura ralado
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