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Bolo de fubá com creme de leite

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco
  • Colocar os outros ingredientes ( o fermento por último), até formar uma massa homogênea
  • Untar uma forma, colocar a massa e levar ao forno pré aquecido para assar em temperatura média até dourar
  • Após assado deixe o bolo esfriar um pouco, misture bem os ingredientes da cobertura e regue o bolo com esse creminho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 vidro de 200 Ml de leite de coco ( sendo metade para a massa, metade para cobertura)
    • 200 g de margarina
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 2 xícaras de trigo
    • 2 xícaras de fubá
    • 1 colher de sopa de fermento
    Cobertura:
    • 1/2 vidro de leite de coco
    • 2 xícaras de açúcar
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