Bolo de cenoura recheado

Misture os ingredientes secos numa travessa e misture
Bata a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador
Adicione o “creme” de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexa rapidamente (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
Passe os brigadeiros na farinha de trigo, retire o excesso de farinha e arrume-os sobre a massa
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho)
Desenforme com o topo do bolo virado para baixo do prato (para esconder os buracos dos brigadeiros)
Polvilhe com açúcar de confeiteiro (se quiser radicalizar, pode cobrir com um ganache de chocolate)
O mais legal é servir quentinho, para o brigadeiro ficar bem derretido, mas em temperatura ambiente também fica demais!

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

Avalie esta receita

Avaliação média

8 votos, média: 3.88 de 5

Receitas Sugeridas...

Modo de preparo: Coloque o polvilho em um recipiente. em seguida, adicione...

Vai deixar sua manhã mais doce!

Ingredientes Massa: 3 ovos Suco de 2 laranjas 1 xícara (chá) de...

E para o jantar, essa pizza que tem a massa feita no...

Essa receita de bolo de chocolate de liquidificador é simplesmente incrível! Fácil...

Os flocos de aveia são uma opção muito saudável para nos saciar,...

INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

O óleo de coco é considerado, muitas vezes, o “óleo da vida”....