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Bolo de chocolate com morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bater a manteiga com o açúcar, depois acrescentar os ovos até ficar uma massa homogênea
  • Acrescentar o leite, o chocolate e, aos poucos, a a farinha de trigo e por último o fermento, misturando levemente
  • Recheio:

  • Levar o leite condensado e a manteiga ao fogo, até dar uma leve engrossada, apagar o fogo e acrescentar o morango
  • Cobertura:

  • Levar os ingredientes ao fogo até engrossar
  • Cortar o bolo ao meio, rechear, colocar a cobertura e enfeitar com os morangos
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 2 copos de açúcar
    • 3 colheres de manteiga ou margarina
    • 3 ovos
    • 2 copos de leite
    • 1/2 xícara (chá) de chocolate
    • 3 copos de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento
    • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de manteiga ou margarina
    • 1 xícara (chá) de morango picado
    • Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de manteiga ou margarina
    • 3 colheres de chocolate
    • Morangos para enfeitar
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