Modo de Preparo:

Bolo:

• Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
• Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos
• Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
• Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250ºC

Cobertura:

• Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g