Bolo de Cenoura de Liquidificador
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Limpe e corte a cenoura em pedaços pequenos.
- Bata no liquidificador : ovos, óleo, sal e cenoura.
- Despeje em uma vasilha com a farinha, açúcar e fermento e mexa delicadamente.
- Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
Cobertura
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver e desgrudar da panela.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de óleo de soja Sadia
- 3 cenouras médias e cruas
- 1 pitada de sal
- 1/2 copo (240 ml) de leite
- 1 copo (240 ml) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
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