Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo mousse de limão

Tipo: Bolos e Tortas

10274104_825896637420448_4377579254844770095_n

Modo de Preparo:

Massa:


  • Em uma tigela bata os ovos (não usei batedeira),misture o açúcar,depois o Nescau,o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xícaras de trigo uma de cada vez, acrescente a água fervida e por ultimo a fermento
  • Unte uma forma e leve para assar por uma hora no forno em 180°C
  • Bolo pronto corte a tampa do bolo com 2 cm de espessura
  • Com uma faca afiada, recorte a margem do bolo
  • Com uma colher, retirando a faixa que se formou e reserve a massa que sobrar
  • Deixe uma parede de mais ou menos 1,5 cm de largura da borda e o fundo do bolo com cerca de 2 cm de altura

Recheio:

  • Dissolver a gelatina em banho maria reserve,depois misturar o leite condensado com o suco do limão e a gelatina e colocar no bolo, botar a tampa e levar para geladeira

Cobertura:

  • Em uma panela coloque meia lata de leite condensado com a manteiga leve ao fogo até engrossar um pouco, depois é só colocar por cima do bolo, e adicionar umas raspas de limão

Informações Adicionais

  • Obs.: A sobra da massa esfarelei bem e misturei com leite condensado e fiz uns docinhos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de Nescau
    • ½xícara de óleo
    • 3 xícaras de trigo
    • 1 xícara de água fervida
    • 1 colher grande de fermento
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    • Suco de 5 limões
    • 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
    Cobertura:
    • 1/2 lata leite condensado
    • 2 colher de manteiga
    • Raspa de limão
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

X