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Bolinho de arroz com queijo ralado

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha de trigo
  • Mexa
  • Separadamente, bata o ovo com o sal
  • Despeje o ovo batido no arroz
  • Acrescente o tempero vermelho
  • Com a ajuda de um garfo, misture tudo
  • Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando
  • Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude
  • Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 dedo e 1/2 de óleo) na frigideira para fritar
  • Para fazer os bolinhos, use a colher
  • Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 12 colheres de sopa de arroz cozido de preferência do dia anterior
    • 5 colheres de sopa de queijo ralado
    • 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • Sal a gosto
    • Sazón vermelho para dar uma corzinha
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