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Bolo simples

Tipo:

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  • Bata as claras em neve e reserve
  • Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
  • Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater
  • Por último, adicione as claras em neve e o fermento
  • Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
  • Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres de margarina
    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de leite de vaca
    • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
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