Bolo de coco e chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180°C. Bata as gemasver vídeocom o açúcar e a manteiga. Continue batendo e acrescente a farinha de trigo alternando, aos poucos, com o leite.
- Junte o coco ralado e o chocolate granulado. Retire da batedeira, adicione o fermento em pó, as clarasver vídeobatidas em nevever vídeoe misture delicadamente.
- Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
- Para incrementar o bolo, sirva com uma calda quente de chocolate.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 50 g de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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