Bolo de doce de leite com groselha e marshmallow
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve bem firmes, acrescente o açúcar sem parar de bater e depois o emulsificante. Bata por 10 minutos.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- Para o bolo:
- Ingredientes:
- 3 ovos separados
- 1 ½ copo de leite
- 2 colheres de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Modo de preparo:
- Bata a clara em neve e reserve.
- Bata bastante a manteiga e o açúcar, depois acrescente as gemas uma a uma, depois coloque o leite, a farinha e por último o fermento.
- Para o recheio:
- Doce de leite
- Groselha
- Para o marshmellow:
- 1/2 xícara de clara
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de gel emulsificante para sorvete
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