Modo de Preparo:

Pão de ló:

• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
• À parte misture os ingredientes secos
• Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar
• Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min

Recheio:

• leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina
• Mexa até formar um creme
• Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados
• Reserve

Cobertura:

• Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve
• Montagem:
• Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir
• Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados
• Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado
• Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g