Pão-de-ló para bolo de aniversário

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Modo de Preparo:

Na tigela da batedeira bater os ovos na velocidade alta até ficar esbranquiçado e dobrar de volume

Sempre batendo adicione o açúcar aos poucos, o óleo, a essência

Diminua um pouco a velocidade e coloque as colheradas de farinha uma a uma, deixe misturar um pouco na velocidade baixa para não voar a farinha

Depois aumente a velocidade e bata até ficar bem encorpada a farinha aos outros ingredientes, desligue, misture à mão o fermento

Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido para assar por uns 20 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo, sem massa grudada

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

6 ovos inteiros
6 colheres de sopa de açucar
1/2 xícara de óleo
6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
1 pacote de fermento para bolo
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

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