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Rocambole de arroz

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea
  • Em seguida unte um tabuleiro com óleo e polvilhe bastante farinha de trigo
  • Leve ao forno pré – aquecido verificando sempre para não dourar em cima e apenas embaixo deve ficar moreninho
  • Após tirar do forno desemforme em cima de um pano de prato úmido e reserve
  • Prepare o recheio a seu gosto que pode ser de carne, camarão ou frango
  • Com o recheio ainda morno, vire a massa desemformada sobre o pano úmido despeje o recheio no lado menos moreno e enrole até formar um rocambole
  • Para enfeitar você pode reservar um pouco do recheio escolhido e colocar em cima do rocambole já na travessa para servir
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 xícara de arroz cozido
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 colheer de sopa de fermento
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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