Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Picanha Chapeada

Tipo: Carnes

Picanha Chapeada

  1. Modo de Preparo:
  2. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  3. Retirar todo sal com as mãos.
  4. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  5. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • Uma picanha, 1kilo e 300 gramas.
    • Sal grosso
    • Manteiga de garrrafa
    • Um fio de óleo
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

TRUQUE FÁCIL E RÁPIDO PARA COZINHAR A NOVA LATA DE LEITE CONDENSADO MOÇA ABRE FÁCIL!
TRUQUE FÁCIL E RÁPIDO PARA COZINHAR A LATA DE LEITE CONDENSADO MOÇA ABRE FÁCIL!

Ingredientes  1 lata de leite condensado abre fácil 1 panela de pressão...

Receitas caseiras para pés rachados com ingredientes que tem no seu armário…Ver mais
Receitas caseiras para pés rachados com ingredientes que tem no seu armário

Receitas caseiras para pés rachados com ingredientes que tem no seu armário...

BOLACHINHA 3 MARIAS, A MAIZENINHA MAIS GOSTOSA QUE EU JÁ COMI! FAÇO EM 5 MINUTINHOS!
BOLACHINHA 3 MARIAS, A MAIZENINHA MAIS GOSTOSA QUE EU JÁ COMI! FAÇO EM 5 MINUTINHOS!

Ingredientes: 250 gramas de açúcar refinado 250 gramas de amido de milho...

126728_highlight
Cabelo de anjo ao alho com brócolis

É uma boa pedida para o jantar dessa quinta-feira. Faça!

Deixe seu comentário

X