Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 700 ml de leite
• 50 gramas de queijo parmesão

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina e o açúcar.
2. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
3. Em seguida adicione metade da farinha de trigo, bata um pouco, adicione o restante e bata por mais 2 minutos.
4. Por último adicione o queijo ralado e bata por mais 3 minutos.
5. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g