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Bolo de Tangerina

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Tangerina

Ingredientes:

  • Ingredientes(1 por linha):
  • 4 tangerinas médias (450g sem casca)
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo (240ml)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

Modo de Preparo:

  1. Descasque as tangerinas, retire aquela parte branca que fica no miolo e retire os caroços;
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas;
  3. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos;
  4. Despeje essa mistura em uma tigela;
  5. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
  6. Por ultimo, adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco;
  7. Despeje essa massa em uma forma (25) untada e enfarinhada;
  8. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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