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Bolo de cenoura mesclado com chocolate de liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

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  • No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, até ficar com aspecto de vitamina
  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todo os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela
  • Mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa
  • Coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada
  • Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em pó e misture bem
  • E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma
  • Forno preaquecido a 180°C permanecendo por 40 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 cenouras cruas cortadas em rodelas
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) rasas de Fermento em pó químico
    • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó solúvel (Mavalério)
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