Bolo de cenoura mesclado com chocolate de liquidificador
Tipo: Bolos e Tortas
- No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, até ficar com aspecto de vitamina
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todo os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela
- Mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa
- Coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada
- Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em pó e misture bem
- E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma
- Forno preaquecido a 180°C permanecendo por 40 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 cenouras cruas cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) rasas de Fermento em pó químico
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó solúvel (Mavalério)
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