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Super cremoso de bombom

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo e misture o chocolate em pó deixe esfriar
  • Coloque os bombons picados e transfira para um refratário de 34×20 cm
  • Em seguida coloque o xerém por cima
  • Na batedeira bata as claras em neve, depois adicione o açúcar e bata até obter um ponto de suspiro (quando pegar no garfo e não escorrer)
  • Adicione as latas de creme de leite, misture bem com uma colher e espalhe sobre o creme de bombons
  • Decore com os granulado branco e preto e leve à geladeira por 2 horas antes de servir
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de leite (usar a medida da lata do leite condensado)
    • 4 ovos (claras e gemas separadas )
    • 2 colheres de chocolate em pó
    • 12 bombons Sonho de Valsa (picados)
    • 100 g de xerém (castanha de caju moída e torrada) - opcional
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 2 latas de creme de leite gelado sem soro
    • 130 g de granulado preto e branco misturados
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